Famiglia: Asteraceae
Nomi italiani: Cicoria comune, Radicchio
Nomi sardi: Lattiedda proceddina, Lattosa, Zicòria
Periodo di fioritura: VI-X
Habitat: campi incolti, bordi delle strade
Descrizione: pianta erbacea perenne con fusto provvisto di radici a fittone generalmente eretto e ispido per la presenza di peli; foglie basali lanceolate e dentate, quelle superiori pennatopartite con lobi profondi; capolini ascellari o terminali sessili o brevemente peduncolati con corolla azzurra o raramente rosata; frutto achenio.
Specie spontanea nei campi incolti e coltivata in diverse varietà per ortaggio (Catalogna, Radicchio rosso di Treviso ecc.); un tempo le sue radici venivano tostate e impiegate come surrogato del caffè.
Cichorium intybus
a lato: particolare del fiore
